Linzeraugen

Kein Weihnachten ohne Linzeraugen ! Also gleich backen.

Spritzbäckerei

Der Klassiker unter den Keksen darf natürlich auch nicht fehlen. Ein bisschen mehr Aufwand, lohnt sich aber 100%.

Kokosbusserln

Das wirklich einfachste Rezept. Für alle Kokosliebhaber ein MUSS.

Schokobrote

Besser gehts kaum. Meine Keksfavoriten seit Jahren ! ACHTUNG – das mit den 3 Tropfen Bittermandelöl ist ernst gemeint, sobald mehr im Teig sind, ist das kaum mehr…

Japonaise Nougat Kekse

Schon am 2. Tag meiner Weihnachtsbäckerei habe ich meine Lieblingskekse für das heurige Jahr gefunden. Sie sind sehr einfach zu backen und schmecken unendlich gut. TIPP: bei der…

Kirsch-Nutella Schnecken (im Dutch Oven)

Diese Nachspeise vom Grill wird wirklich alle begeistern ! Gelingt natürlich auch ohne Dutch Oven im Backrohr.

Pizzateig

Italienisches Flair für Zuhause. Am besten schmeckts natürlich mit italienischem Pizzamehl.

Puddingcreme Kuchen mit Apfelmus

Diese Kuchen habe ich für den Bake my Cake Award 2017 kreiert. Jeder Teilnehmer bekam ein Starterpaket von Dr. Oetker und konnte damit seinen Backkreationen verwirklichen. Wie gewohnt…

Bolognese

Spaghetti Bolognese, ein Klassiker aus Italien. – Version 2.0 jetzt noch besser

Das sind meine absoluten Lieblings Spaghetti. Könnt ich glatt jeden Tag essen 🙂 Je nach Geschmack kann die Bolognese mit Kräuter nach Wahl weiter verfeinert werden. Achtung Update…

Schweinefilet, rosa gegrillt

Heute mal ein Beitrag zum Thema „Dinge auf den Punkt bringen“ oder besser gesagt grillen. Wenn man bei seinem Metzger des Vertrauens einkauft, sollte man deren Qualität auch…

Burger Buns – Burger Brötchen

Da ich nie mit den gekauften Burger Broten zufrieden war, hab ich mich mal selbst daran versucht. Wenn man die einmal gegessen hat, will man keine anderen mehr….

Golden Curry Rub Grillgewürz

Golden Curry Rub Grillgewürz

Die Grillsaison startet für die meisten schön langsam, deshalb will ich euch meinen neuesten Rub nicht vorenthalten, das Golden Curry Rub Grillgewürz. Passt perfekt für Hühnchen und Geflügel…

Becherkuchen Guglhupf

Einfach, schnell, perfekt !

Lasagne

Lasagne

Der Urlaub ist um , schön ists gewesen. Vielleicht hilft meine Lasagne, einige Erinnerungen wieder zu wecken 🙂

Wiener Gulasch mit Semmelknödel

Ein Sonntagsklassiker zum Niederknien! Braucht Zeit, aber ist jeden Bissen wert.

Spinatknödeln (mit Cremespinat)

Super Knödeln. Probiert sie aus !

Spinatknödeln (mit Blattspinat)

Einer meiner liebsten Knödeln. Probiert sie aus !

Mediterrane Sommernudeln

Ich durfte diesmal bei der Tchibo Blogparade mitmachen. Dafür habe ich mir ein leichtes Nudelgericht ausgedacht. Die Blogparade findet ihr hier: Tchibo Blogparade Viel Spaß mit den leichte…