Besser gehts kaum.
Meine Keksfavoriten seit Jahren !
ACHTUNG – das mit den 3 Tropfen Bittermandelöl ist ernst gemeint, sobald mehr im Teig sind, ist das kaum mehr zu Essen !
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Menge
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Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Staubzucker
- 120 g geriebene Schokolade Kochschokolade
- 350 g geriebene Mandeln
- 80 g Mehl
- 30 g Semmelbrösel
- 3 Tropfen Bittermandelöl
Zutaten
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Anleitungen
- Eier und Zucker schaumig rühren. Dann Schokolade und Mandeln dazugeben. Zum Schluss das Mehl, Brösel und Bittermandelöl untermischen. Kleine Kugeln Formen (Menge am besten mit Teelöffel abmessen) und diese in Staubzucker rollen. Auf ein Backpapier legen, Achtung Kugel gehen auf. Bei 150° ca. 20 Minuten backen.
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