Diese Kuchen habe ich für den Bake my Cake Award 2017 kreiert. Jeder Teilnehmer bekam ein Starterpaket von Dr. Oetker und konnte damit seinen Backkreationen verwirklichen. Wie gewohnt…
Die Butter (Zimmertemperatur) schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eiklar dazugeben. Das Backpulver zum Mehl mischen und unterrühren. Dann die Mandeln und die Schokolade hinzufügen.
Die Masse in einen Spritzsack füllen und Sternenformen auf ein Backpapier spritzen.
Bei 180° ca 10min backen.
Abkühlen lassen und dann 2 Seiten mit Marillenmarmelade zusammen kleben und die Spitze in Schokolade tunken.