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Tiramisu
Kochzeit
15
Minuten
Wartezeit
2
Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
100
g
Staubzucker
3
Eier
500
g
Mascarpone
1
Pkg
Eierbiskotten
1
Schuss
Rum
1
Milchkaffee
Kochzeit
15
Minuten
Wartezeit
2
Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
100
g
Staubzucker
3
Eier
500
g
Mascarpone
1
Pkg
Eierbiskotten
1
Schuss
Rum
1
Milchkaffee
Anleitungen
Den Staubzucker und die Eier verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
In diese Masse die Mascarpone einrühren, bis wieder eine cremige Masse entsteht (das kann bei etwas flüssiger Mascarpone auch mal länger dauern).
In den Milchkaffe einen Schuss Rum (bei 40% Rum ca. 1 Esslöffel).
Die Eierbiskoten in den Milchkaffe tunken und in eine hohe Auflaufform Schichten.
Dann eine Schicht der Mascarpone Creme darauf geben.
Das solange wiederholen, bis die Creme fertig ist.
Letzte Schicht ist eine Creme Schicht.
Nun zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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